Makalah Seri: Hewan Halal Haram dalam Islam

10/04/2025 | By

🕌 Bagian I: Landasan Syariah Pengantar Konsep Hewan Halal haram Dalil Al-Qur’an tentang Hewan Halal haram Hadis Nabi SAW Tentang Hewan yang Boleh dan Dilarang Dimakan Hikmah Penghalalan dan Pengharaman Hewan dalam Islam Syarat dan Tata Cara Penyembelihan Hewan dalam Syariat Islam Bagian II: Kategori Hewan Halal Hewan Ternak Halal: Sapi, Kambing, Domba, Unta, Kerbau Unggas […]

Kajian Islam

Daftar Isi :

🕌 Bagian I: Landasan Syariah

  1. Pengantar Konsep Hewan Halal haram

  2. Dalil Al-Qur’an tentang Hewan Halal haram

  3. Hadis Nabi SAW Tentang Hewan yang Boleh dan Dilarang Dimakan

  4. Hikmah Penghalalan dan Pengharaman Hewan dalam Islam

  5. Syarat dan Tata Cara Penyembelihan Hewan dalam Syariat Islam

Bagian II: Kategori Hewan Halal

  1. Hewan Ternak Halal: Sapi, Kambing, Domba, Unta, Kerbau

  2. Unggas Halal: Ayam, Bebek, Kalkun, Burung Merpati, dsb.

  3. Burung Non-Pemangsa yang Halal Dimakan

  4. Hewan Liar dan Buruan yang Halal: Rusa, Kelinci, dsb.

  5. Hewan Laut Halal: Ikan, Udang, Cumi, Kerang, Belalang

Bagian III: Kategori Hewan Haram

  1. Hewan Bertaring dan Pemangsa: Anjing, Singa, Harimau, dsb.

  2. Burung Pemangsa: Elang, Gagak, Burung Hantu, dsb.

  3. Hewan Reptil dan Amfibi: Ular, Katak, Kadal, Buaya

  4. Serangga yang Haram: Kalajengking, Lalat, Kecoak, dll.

  5. Bangkai, Darah, dan Daging Hewan yang Tidak Disembelih Secara Syari

Bagian IV: Pandangan Ulama dan Kehidupan Kontemporer

  1. Perbedaan Pandangan Ulama dalam Mazhab Terkait Hewan Laut & Liar

  2. Status Halal dalam Produk Olahan dan Makanan Modern

  3. Label Halal dan Peran Lembaga Sertifikasi seperti MUI

  4. Tantangan Konsumsi Halal bagi Muslim di Negara Non-Muslim

  5. Tabel 100+ Hewan Halal dan Haram: Panduan Ringkas Umat Islam

📚 Sumber Rujukan dan Referensi Ilmiah

  • Al-Qur’an: Surah Al-Baqarah (2:173), Al-An’am (6:145), Al-Maidah (5:3)

  • Hadis: Sahih Bukhari & Muslim tentang makanan dan sembelihan

  • Kitab Fiqih: Al-Mughni (Ibn Qudamah), Bidayatul Mujtahid (Ibnu Rusyd)

  • Fatwa MUI dan LPPOM MUI

  • Departemen Agama RI – Panduan Konsumsi Halal

  • Situs Islam Resmi:

  • Buku:

    • “Fiqih Makanan Halal” – Dr. Musthafa Al-Khin

    • “Fikih Halal Haram” – Dr. Yusuf Al-Qaradawi

  • Situs Ensiklopedia Islam dan Wikipedia:

    • en.wikipedia.org/wiki/Islamic_dietary_laws

    • id.wikishia.net/view/Binatang_Halal

🕌 Hewan Halal dan Haram dalam Islam: Landasan Syariah

Episode 1: Pengantar Konsep Halal dan Haram dalam Islam

Apa itu Hewan Halal haram dalam Islam?
Dalam hukum Islam, halal berarti sesuatu yang diperbolehkan, sementara haram berarti sesuatu yang dilarang. Konsep ini penting dalam kehidupan Muslim, terutama dalam memilih makanan halal, termasuk jenis hewan yang boleh dikonsumsi.

Islam menetapkan aturan ini berdasarkan wahyu dari Allah SWT, sebagai bentuk petunjuk hidup (Al-Qur’an) dan praktik langsung dari Nabi Muhammad SAW (Sunnah). Konsumsi makanan halal memberikan keberkahan dan menjaga kesehatan jasmani serta rohani umat Islam.

Kata kunci SEO: halal haram dalam Islam, makanan halal, pengertian halal haram

Episode 2: Dalil Al-Qur’an Tentang Hewan Halal haram

Al-Qur’an menjadi sumber utama dalam menentukan hewan yang halal dan haram dimakan. Beberapa ayat kunci yang membahasnya antara lain:

  • QS. Al-Baqarah: 173
    “Sesungguhnya Dia hanya mengharamkan atasmu bangkai, darah, daging babi, dan (hewan) yang disembelih bukan atas nama Allah…”

  • QS. Al-Ma’idah: 3
    Ayat ini memperinci jenis bangkai, hewan yang mati karena sebab tertentu, serta daging babi sebagai haram dimakan.

  • QS. Al-An’am: 145
    Allah menjelaskan bahwa makanan haram hanya terbatas pada beberapa jenis secara spesifik, sisanya dihalalkan.

Kata kunci SEO: dalil makanan halal, ayat Al-Qur’an tentang makanan haram, hukum makanan dalam Islam

Episode 3: Hadis Nabi SAW Tentang Makanan Hewan Halal haram

Selain Al-Qur’an, hadis Nabi Muhammad SAW menjelaskan lebih lanjut tentang jenis-jenis hewan yang boleh dan tidak boleh dikonsumsi:

  • “Dihalalkan bagi kita dua jenis bangkai dan dua jenis darah: bangkai ikan dan belalang; serta hati dan limpa.” (HR. Ahmad & Ibnu Majah)

  • “Setiap hewan yang bertaring dari binatang buas adalah haram.” (HR. Muslim)

  • “Diharamkan daging keledai jinak pada hari Khaibar.” (HR. Bukhari & Muslim)

Hadis-hadis ini menjadi acuan para ulama dalam menetapkan hukum makanan halal dan haram.

Kata kunci SEO: hadis makanan halal, makanan haram menurut Nabi Muhammad, hukum hewan bertaring

Episode 4: Hikmah Ditetapkannya Hewan Halal haram

Mengapa Islam menghalalkan dan mengharamkan hewan tertentu, simak penjelasan Hewan Halal haram berikut, agar jadi makin faham ya!

  1. Kesehatan: Hewan haram sering kali membawa penyakit atau racun (contoh: babi, bangkai).

  2. Spiritualitas: Makanan memengaruhi jiwa; makanan haram mengeraskan hati dan melemahkan iman.

  3. Kebersihan: Banyak hewan haram hidup di lingkungan najis (contoh: tikus, anjing).

  4. Ujian Ketaatan: Mengikuti hukum halal haram adalah bentuk ketaatan kepada Allah.

Kata kunci SEO: hikmah makanan halal, manfaat menghindari makanan haram, alasan hewan haram

Episode 5: Syarat Penyembelihan Hewan Menurut Islam

Agar daging hewan halal untuk dikonsumsi, Islam menetapkan syarat penyembelihan sebagai berikut:

  1. Penyembelih adalah Muslim, baligh, dan berakal.

  2. Menggunakan alat tajam untuk memutus saluran nafas dan darah.

  3. Menyebut nama Allah saat menyembelih: “Bismillah Allahu Akbar”.

  4. Hewan masih hidup saat disembelih.

  5. Tidak termasuk dalam hewan haram seperti babi, hewan bertaring, atau bangkai.

Kata kunci SEO: syarat penyembelihan hewan halal, cara menyembelih menurut Islam, hukum sembelihan halal

🐄 Bagian II: Kategori Hewan Halal dalam Islam

Episode 6: Jenis Hewan Ternak yang Halal Dimakan

Dalam Islam, hewan ternak merupakan sumber utama daging halal. Berikut ini adalah daftar hewan ternak halal:

  • Sapi

  • Kambing

  • Domba

  • Kerbau

  • Unta

Selama hewan-hewan ini disembelih sesuai syariat Islam, dagingnya dianggap halal dan suci untuk dikonsumsi.

Kata kunci SEO: hewan ternak halal, jenis hewan halal, daftar hewan yang boleh dimakan

Episode 7: Unggas Halal dalam Islam

Unggas adalah sumber protein populer yang diperbolehkan dalam Islam. Berikut daftar unggas halal:

  • Ayam

  • Bebek

  • Angsa

  • Kalkun

  • Burung puyuh

Jenis-jenis unggas ini termasuk tidak bertaring dan tidak buas, sehingga halal untuk dikonsumsi jika disembelih dengan benar.

Kata kunci SEO: unggas halal, ayam halal, jenis unggas yang halal dimakan

Episode 8: Burung Non-Pemangsa yang Halal

Tidak semua burung halal. Islam hanya memperbolehkan burung non-pemangsa yang tidak bertaring dan tidak memangsa hewan lain. Contoh:

  • Merpati

  • Tekukur

  • Perkutut

  • Jalak

  • Pipit

  • Burung dara

Burung-burung ini biasanya pemakan biji-bijian dan serangga kecil, bukan hewan buas atau karnivora.

Kata kunci SEO: burung halal dimakan, daftar burung halal, apakah merpati halal

Episode 9: Hewan Buruan dan Liar yang Halal

Islam membolehkan mengonsumsi hewan buruan yang halal jika:

  • Ditangkap dengan alat atau binatang buruan terlatih

  • Disebut nama Allah saat melepaskan alat/binatang

  • Hewan tidak termasuk kategori haram secara zat

Contoh hewan buruan halal:

  • Rusa

  • Kelinci

  • Sambar

  • Kancil

  • Ayam hutan

Kata kunci SEO: hewan buruan halal, hukum berburu dalam Islam, rusa halal atau haram

Episode 10: Hewan Laut yang Halal dalam Islam

Mayoritas ulama berpendapat semua hewan laut halal berdasarkan QS. Al-Maidah: 96. Contohnya:

  • Ikan (tuna, gurami, tongkol, lele, dll.)

  • Udang

  • Cumi-cumi

  • Lobster

  • Kerang

  • Belalang laut

Namun, dalam Mazhab Hanafi, hanya ikan yang dianggap halal, sedangkan selain ikan diperselisihkan.

Kata kunci SEO: hewan laut halal, udang halal atau haram, apakah kerang halal dalam Islam

🚫 Bagian III: Kategori Hewan Halal Haram dalam Islam

Episode 11: Hewan yang Diharamkan Secara Jelas dalam Al-Qur’an

Beberapa hewan disebutkan secara tegas dalam Al-Qur’an sebagai haram untuk dikonsumsi, yaitu:

  • Babi

  • Bangkai (hewan yang mati tanpa disembelih)

  • Hewan yang disembelih tanpa menyebut nama Allah

  • Darah yang mengalir

  • Daging hewan yang mati tercekik, jatuh, ditanduk, atau dimakan binatang buas

Kata kunci SEO: hewan haram dalam Al-Qur’an, babi haram, makanan haram menurut Islam

Episode 12: Hewan Bertaring yang Haram Dimakan

Rasulullah SAW bersabda:
“Setiap hewan buas yang bertaring adalah haram.” (HR. Muslim)

Contoh hewan bertaring haram:

  • Singa

  • Harimau

  • Serigala

  • Anjing

  • Kucing liar

  • Beruang

Hewan-hewan ini termasuk dalam kategori binatang buas yang tidak diperbolehkan dikonsumsi dalam Islam.

Kata kunci SEO: hewan bertaring haram, hukum makan daging singa, kucing halal atau haram

Episode 13: Burung Pemangsa dan Bertaji yang Haram

Burung yang bertaji dan memangsa termasuk hewan yang dilarang dikonsumsi karena sifat buasnya.

Contoh burung haram:

  • Elang

  • Rajawali

  • Burung hantu

  • Burung gagak

  • Alap-alap

  • Bangau (diperselisihkan)

Burung-burung ini termasuk hewan pemangsa dan hidup dari berburu mangsa lain.

Kata kunci SEO: burung haram, apakah elang halal, burung pemangsa dalam Islam

Episode 14: Serangga dan Reptil yang Haram

Islam secara umum mengharamkan reptil dan serangga, kecuali yang dikecualikan oleh dalil. Berikut beberapa contoh yang haram:

  • Ular

  • Kadal

  • Cicak

  • Kalajengking

  • Kecoa

  • Lalat

  • Tikus

Namun, belalang adalah satu-satunya serangga yang dihalalkan secara eksplisit.

Kata kunci SEO: reptil haram, serangga haram dalam Islam, hukum makan cicak

Episode 15: Hewan Najis atau Menjijikkan yang Haram

Islam melarang memakan hewan yang dianggap najis, kotor, atau menjijikkan, baik secara zat maupun habitatnya.

Contoh:

  • Anjing

  • Tikus got

  • Biawak

  • Ulat

  • Katak (menurut sebagian ulama)

  • Cacing (diperselisihkan)

Larangan ini juga berdasar pada prinsip kebersihan dan kehormatan manusia dalam menjaga tubuhnya dari yang najis.

Kata kunci SEO: hewan najis haram, tikus haram, hukum makan anjing dalam Islam

✅ Bagian IV: Contoh Ratusan Hewan Halal (Episode 16–20)

Disajikan dengan format SEO-friendly dan mudah dipahami.

Episode 16: Ratusan Hewan Halal – Jenis Mamalia

Berikut daftar mamalia halal yang sering ditemukan atau dibudidayakan:

  • Sapi

  • Kerbau

  • Kambing

  • Domba

  • Unta

  • Rusa

  • Kelinci

  • Kancil

  • Sambar

  • Oryx

  • Kuda (menurut mayoritas ulama)

  • Yak

  • Alpaka

  • Lama

  • Bison

  • Zebu

  • Domba Merino

  • Kambing etawa

  • Reindeer

Kata kunci SEO: daftar mamalia halal, hewan darat halal, rusa halal atau haram

Episode 17: Ratusan Hewan Halal – Jenis Unggas dan Burung Non-Pemangsa

Berikut ini daftar unggas dan burung halal yang tidak termasuk pemangsa:

  • Ayam kampung

  • Ayam broiler

  • Ayam arab

  • Bebek

  • Entok

  • Kalkun

  • Angsa

  • Burung puyuh

  • Merpati

  • Perkutut

  • Jalak

  • Tekukur

  • Pipit

  • Burung dara

  • Burung walet

  • Burung lovebird (diperselisihkan secara adat)

  • Burung kenari

  • Burung nuri (jika bukan pemakan daging)

Kata kunci SEO: daftar burung halal, burung dara halal, unggas halal untuk dikonsumsi

Episode 18: Ratusan Hewan Halal – Jenis Ikan dan Hewan Laut

Mayoritas ulama menyatakan semua ikan dan hewan laut halal. Berikut contoh yang umum:

  • Ikan lele

  • Ikan patin

  • Ikan mas

  • Ikan gurami

  • Ikan tuna

  • Ikan tongkol

  • Ikan kembung

  • Ikan baronang

  • Ikan mujair

  • Ikan kakap

  • Ikan teri

  • Udang

  • Lobster

  • Cumi-cumi

  • Gurita

  • Kerang darah

  • Kerang hijau

  • Remis

  • Belalang laut

Kata kunci SEO: ikan halal, seafood halal, udang halal dalam Islam

Episode 19: Ratusan Hewan Halal – Serangga dan Binatang Kecil

Secara umum, hanya belalang yang jelas dihalalkan dalam hadis. Namun dalam konteks modern, berikut daftar serangga yang disebut halal (dengan perdebatan terbatas):

  • Belalang hijau

  • Belalang kayu

  • Belalang padang pasir

  • Belalang kepala kerucut

  • Belalang sawah

Kata kunci SEO: serangga halal, belalang halal, belalang dalam hadis

Episode 20: Ratusan Hewan Halal – Hewan Buruan Terlatih

Jika menggunakan hewan pemburu terlatih (anjing berburu atau burung elang terlatih), maka hasil buruannya halal jika nama Allah disebut saat melepasnya.

Hewan buruan yang bisa jadi halal dengan cara ini:

  • Rusa

  • Kelinci

  • Ayam hutan

  • Pelanduk

  • Landak (diperselisihkan)

  • Bebek liar

  • Angsa liar

Kata kunci SEO: hewan buruan halal, hukum hasil buruan dalam Islam, anjing pemburu dalam Islam

📚 Sumber Rujukan dan Daftar Pustaka

Makalah ini disusun berdasarkan referensi yang sahih dan tepercaya dalam Islam, baik dari Al-Qur’an, hadis, maupun pendapat ulama dan sumber ilmiah kontemporer.

📖 Sumber Al-Qur’an

  • Al-Baqarah: 173 – Tentang larangan bangkai, darah, dan daging babi

  • Al-Ma’idah: 3 dan 96 – Penjelasan rinci tentang makanan haram dan halal laut

  • Al-An’am: 118–145 – Hukum menyebut nama Allah saat menyembelih dan jenis hewan yang haram

📜 Hadis Sahih

  • HR. Bukhari & Muslim – Tentang hewan bertaring, burung bertaji, larangan daging keledai jinak

  • HR. Ahmad & Ibnu Majah – Dihalalkan bangkai ikan dan belalang

  • HR. Muslim – Setiap hewan buas bertaring adalah haram

  • HR. Tirmidzi – Penjelasan hewan yang boleh diburu dengan anjing terlatih

📚 Kitab dan Literatur Ulama

  • Fiqh Sunnah – Sayyid Sabiq

  • Tafsir Ibnu Katsir – Ismail bin Umar Ad-Dimasyqi

  • Al-Mughni – Ibnu Qudamah

  • Al-Majmu’ Syarh al-Muhadzdzab – Imam Nawawi

  • Kitab Al-Halal wal Haram fil Islam – Yusuf Al-Qaradhawi

🌐 Sumber Modern dan Fatwa Kontemporer

  • Fatwa MUI (Majelis Ulama Indonesia) tentang makanan dan minuman halal

  • Jurnal Halal MUI & LPPOM

  • Website resmi: mui.or.id

  • Departemen Halal Food, Saudi Arabia & Malaysia Halal Authority

  • Buku “Fiqh Makanan” oleh Dr. Muhammad Nur

📝 Penutup

Dengan memahami Hewan Halal Haram serta dalil, klasifikasi, dan contoh konkret tentang hewan halal dan haram, umat Islam dapat lebih bijak dan yakin dalam memilih makanan yang sesuai dengan tuntunan syariat.

Others

Niat Mandi Puasa Ramadhan dan Keutamaannya

Niat Mandi Puasa Ramadhan dan Keutamaannya – Menjelang bulan suci Ramadhan, umat Islam dianjurkan untuk membersihkan diri secara fisik dan spiritual. Salah satu cara yang…